Комплексная промышленная автоматизация технологических процессовИнтеллектуальная
автоматизация
+7 (495) 604-42-03
с 10:00 до 18:30
Заказать звонок адрес в Москве
info@pag.company

Прослеживаемость пищевой продукции

Учет движения материалов позволяет регистрировать все изменения по выпуску продукции, решая одну из важнейших задач производства: обеспечение постоянного качества производимой продукции.

Автоматизация учета материалов дает необходимую информацию для:


Система учета движения материалов является основным поставщиком информации о производственном процессе и обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции.

Процедура прослеживаемости пищевой продукции

Процедура прослеживаемости пищевой продукции включает в себя контроль, учет и анализ производственного процесса на всех его этапах: от поступления сырья на склад до формирования паллет готовой продукции.

Благодаря этой системе на предприятии становится возможным:


На АРМ технолога в любой момент времени доступна информация о параметрах партии на всех этапах перемещения материалов, о лабораторных данных, о наличии сырья на складе и др. Система позволяет зарезервировать сырье для производства определенной продукции и запланировать загрузку на основании технологической карты. При необходимости, система интегрируется с WMS и ERP системами, куда передаются данные об остатках на производственном складе. Детальные отчеты о производственном процессе позволяют выявить места приложения сил по улучшению процесса производства.

Для учета готовой продукции система автоматически формирует этикетки с идентификационным кодом, которые далее наносятся на коробки и паллеты. При отгрузке товара на склад, информация с идентификационного кода считывается с упаковки сканерами, передается в систему и обрабатывается. Таким образом, ведется учет каждой единицы упаковки, что позволяет избежать ошибок при отгрузке товара на склад готовой продукции. В системе также может быть реализован функционал, отвечающий за сортировку товара на конвейерной линии.

 
История создания продукции.
Информация по продукции может быть представлена в виде отчетов, или в виде графа материалов (с привязкой к оборудованию, их связей и параметров).
Например, отчет может содержать информацию о количестве сырья, затраченного при производстве определенной партии готового продукта, с указанием поставщиков и характеристик материалов.
Граф материалов

Прослеживаемость пищевой продукции особенно актуальна в случаях, когда процедура поставки продуктов осуществляются из нескольких источников или имеет несколько посредников при транспортировке. В экстренных случаях это помогает определить, где и в какой момент была произведена ошибка в работе с пищевой продукцией. В наше время безопасность пищевой продукции играет огромную роль, ежедневно выявляются некачественные продукты. За один только прошедший 2016 год Роспотребнадзор из 57 тысяч производителей продуктов прекратил работу 2,5 тысяч, что составляет 4,3% компаний. Было вынесено более 60 тысяч административных штрафов и снятие с производства 73 тысяч продуктовых линеек.

Система автоматизации учёта материалов

Компания «ПАГ» предлагает уникальную автоматизированную систему для более легкого и эффективного управления процессами отслеживания местонахождения и состояния продукции.

Автоматизация учета материалов поможет быстрее и точнее производить контроль над материалами и сырьем и получать актуальные, надежные данные о перемещении и хранении контролируемой продукции в виде отчетов.

Каждое производство уникально, и требует индивидуального подхода к разработке системы учета движения материалов, поэтому наша компания готова предложить решение с учетом особенностей Вашего производства.

Связаться с нами

Оставьте заявку и наши менеджеры свяжутся с Вами

Это поле обязательно для заполнения
Это поле обязательно для заполнения
Это поле обязательно для заполнения
Поле проверки на робота должно быть заполнено.